La fondation Singer-Polignac a été créée en 1928 par Winnaretta Singer, princesse de Polignac (1865 -1943). Elle se consacre à des activités de mécénat en faveur des arts, des lettres et des sciences humaines et médicales. Elle organise notamment des soirées musicales. Un groupe éphémère de 16 choristes de Mélo'Men, dénommé Ensemble vocal Borromée, a participé à l'une de ces soirées.